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Cocinas ecológicas es un artículo de David Whitfield, Director Ejecutivo de la Fundación Cedesol y Ruth Saavedra, propietaria de la micro empresa Sobre la Roca. Dicho artículo habla sobre cómo las cocinas ecológicas pueden lograr que su hogar sea más saludable.

Este artículo en PDF escrito por CEDESOL propone una estrategia para combatir la pobreza y proporcionar protección para el medio ambiente.

El Perfil institucional nos muestra cómo es que la Fundación CEDESOL está organizada y con qué objetivos se creó.

Este PDF también brinda información sobre las cocinas que funcionan bajo los principios de retención de calor.